Rosé to niezwykle rzadko spotykany na świecie cydr wyprodukowany z odmian jabłek o czerwonym miąższu i według tradycyjnych metod, stosowanych również przy produkcji musujących win gronowych. Do produkcji użyliśmy wyłącznie świeżo tłoczonego soku z jabłek czerwono miąższowych, bez dodatku wody, substancji słodzących, czy dwutlenku węgla.