JESIENNY SAD 0,75 L

WYTRAWNY I NATURALNIE MUSUJĄCY

Jesienny Sad jest produkowany według tradycyjnych metod, stosowanych również przy produkcji musujących win gronowych. Do produkcji użyliśmy wyłącznie świeżo tłoczonego soku jabłkowego, z późnych jesiennych odmian, bez dodatku wody, substancji słodzących, czy dwutlenku węgla.
..
ODMIANA: Cortland, Grochówka, Rapa, Reneta Ananasowa
TECHNOLOGIA: Cydr produkowany metodą powolnej fermentacji (ok. 3 miesięcy) w niskiej temperaturze. Po butelkowaniu i zamknięciu naturalnym korkiem refermentowany w butelce i dojrzewający ok. 12 miesięcy. Cydr nie jest pasteryzowany, ani filtrowany.
ALKOHOL: 6,8% obj. alk​

OPIS DEGUSTACYJNY

..
OKO: Złoty kolor z bursztynową nutą.
NOS: Nuty jesiennych jabłek, ogryzek, pieczone jabłko.
USTA: Esencjonalny, wytrawny, z lekką goryczką, przyjemna kwasowość.
SERWOWANIE

Jesienny Sad może być podawana jako aperitif, najlepiej komponuje się z daniami mięsnymi.
Sugerowana temperatura serwowania: 10° – 12°C.

NAGRODY
  • Srebrny medal – Royal Bath & West International Cider 2018, Somerset, Anglia
  • Brązowy medal – Enoexpo 2018, Kraków, Polska
  • Brązowy medal – Royal Bath & West International Cider 2019, Somerset, Anglia
INFORMACJE ZAKUPOWE

Jesienny Sad dostępny jest w butelce o pojemności 0,75 l, pakowanej po 6 sztuk w kartonie.