. | . |
---|---|
ODMIANA: | Dominujące: Szara Reneta, Kronselka. |
TECHNOLOGIA: | Cydr produkowany metodą powolnej fermentacji (ok. 2 miesięcy) w niskiej temperaturze. Po butelkowaniu refermentowany w butelce i dojrzewający ok. 8 miesięcy. Cydr nie jest pasteryzowany, ani filtrowany. |
ALKOHOL: | 7% obj. alk |
. | . |
---|---|
OKO: | Słomkowy |
NOS: | Jesienne jabłka, gruszki, pigwowiec, suszona skórka z cytryny. |
USTA: | cytryny. USTA: Orzeźwiający, wyczuwalna kwasowość. |
Eko Sad może być podawany jako aperitif, dobrze komponuje się z daniami mięsnymi.
Sugerowana temperatura serwowania: 10° – 12°C.
Eko Sad dostępny jest w butelce o pojemności 0,33 l, pakowanej po 20 sztuk w kartonie.