CHMIELONY SAD 0,5 L

CHMIELONY, WYTRAWNY I NATURALNIE MUSUJĄCY

Chmielony Sad to napój alkoholowy powstały poprzez połączenie cydru i odpowiednich odmian chmielu, które wniosły – niespotykane w pozostałych cydrach – nuty cytrusowe i chmielową gorycz. Do produkcji użyliśmy świeżo tłoczonego soku jabłkowego z dodatkiem chmieli Citra i Mozaik, bez dodatku wody, substancji słodzących, czy dwutlenku węgla.
..
ODMIANA: Grochówka, Boskoop, Cortland
TECHNOLOGIA: Cydr produkowany metodą powolnej fermentacji (ok. 3 miesięcy) w niskiej temperaturze. Następnie chmielony „na zimno” odmianami Citra i Mozaik. Po butelkowaniu refermentowany w butelce i dojrzewający ok. 3 miesięcy. Cydr nie jest pasteryzowany, ani filtrowany
ALKOHOL: 6,6% obj. alk​

OPIS DEGUSTACYJNY

..
OKO: Słomkowy, delikatnie mętny
NOS: Intensywna skórka, cytrusy, pestka, gorycz oraz nuty chmielowe
USTA: Kwasowość, chmielowa gorycz
SERWOWANIE

Chmielony Sad jest bardzo uniwersalnym cydrem, który podobnie jak piwa można połączyć niemalże z każdym daniem, jak również bardzo dobrze sprawdza się jako aperitif.
Sugerowana temperatura serwowania: 10° – 12°C.

NAGRODY
  • Brązowy medal – Enoexpo 2019, Kraków, Polska
  • Złoty medal – SISGA 2019, Gijon, Asturia, Hiszpania
  • Brązowy medal – Royal Bath & West International Cider 2019, Somerset, Anglia
INFORMACJE ZAKUPOWE

Chmielony Sad dostępny jest w butelce o pojemności 0,5 l, pakowanej po 20 sztuk w kartonie.