CZARNY SAD 0,5 L
DRY AND NATURALLY SPARKLING
Czarny Sad to napój alkoholowy powstały poprzez fermentację soku jabłkowego na skórkach i pestkach z czarnej maliny. Do produkcji użyliśmy świeżo tłoczonego soku jabłkowego oraz pestek i skórek z czarnej maliny, bez dodatku wody, substancji słodzących, czy dwutlenku węgla
| . | . |
|---|---|
| CULTIVAR: | Boskoop, Pinova, Rajka, Chopin |
| TECHNOLOGY: | Produkowany metodą powolnej fermentacji (ok. 3 miesięcy) w niskiej temperaturze. Po butelkowaniu refermentowany w butelce i dojrzewający ok. 3 miesięcy. Nie jest pasteryzowany, ani filtrowany. |
| ALCOHOL: | 7.2% alc/vol |
TASTING DESCRIPTION
| . | . |
|---|---|
| EYE: | Pastelowa czerwień |
| NOSE: | Cytrusy, jabłka, owoce leśne |
| MOUTH: | Orzeźwiająca kwasowość, świeże jabłka, borówki, pestkowa goryczka |
SERVING
Czarny Sad może być podawany jako aperitif, dobrze komponuje się z sałatkami i lekkimi daniami warzywnymi oraz drobiem.
Sugerowana temperatura serwowania: 8° – 10°C.
AWARDS
Brązowy medal – International Wine & Spirit Competition 2021, Londyn, Anglia
SHOPPING INFORMATION
Czarny Sad dostępny jest w butelce o pojemności 0,5 l, pakowanej po 20 sztuk w kartonie.
